Ihren Kritikern erklären Hersteller von Supermarkt-Honig: Ihr Honig sei rein, das würden Labor-Kontrollen bestätigen. Doch die Authentizität-Tests lassen sich austricksen. Heißt das, es gibt gepanschten Honig im Supermarkt? Der Verdacht besteht seit Langem. Die Dokumentation zeigt, wie das Geschäft mit dem Fake-Honig funktioniert – und wie man die Tricks der Fälscher entlarvt.

Die „frontal“-Doku geht Honig-Betrügereien nach. Reporter Salim Sadat gibt Einblicke in die Recherche und berichtet vom Ausmaß des Honig-Fakes.

„Fake-Honig – Eine süße Illusion“ kann in der ZDF Mediathek angeschaut werden.